Enseñando a comer

En mi objetivo personal por mantenerme actualizada sobre las patologías digestivas, hoy quiero dedicar esta entrada a la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). En concreto a la enfermedad de Crohn, sus características y objetivos nutricionales para paciente que sufren esta patología. ¿Cómo se define la EII? La enfermedad inflamatoria intestinal (EII), son dos enfermedades que producen una inflamación del tubo digestivo. Estas enfermedades están relacionadas entre sí, pero son distintas, una se denomina colitis ulcerosa y la otra, enfermedad de Crohn. Por lo tanto a pesar de estar relacionadas, tienen un tratamiento distinto. Enfermedad de Crohn: Se define como un proceso inflamatorio que afecta a cualquier parte del tubo digestivo, desde la boca hasta el ano, además de forma focal, segmentaria y discontinua. Siendo las más frecuentes la zona terminal del íleon y algunos segmentos del colon. La inflamación pude abarcar todo el espesor del tubo digestivo, desde la muc...

Hoy quiero hablaros de un tema un poquito diferente a los habituales, va sobre las técnicas de relajación. Ya han pasado algunos años desde que descubrí el curso sobre las técnicas de relajación. Realmente lo hice por gusto, es un tema que siempre me ha gustado y no valoré las posibilidades de usarlo en mi trabajo o fuera de él. Sin embargo, con el tiempo ha cobrado importancia y muchos de los que sois pacientes míos lo sabéis. A menudo recomiendo usar a diario las técnicas de relajación. Quizás os estéis preguntando el por qué, si aparentemente no tienen nada que ver con la dieta o la alimentación. La respuesta es muy sencilla, los hábitos saludables no son solo controlar la ingesta de alimentos y hacer deporte, hay que conseguir la estabilidad emocional, reducir el estrés de nuestro día a día, dormir bien, etc. Todos estos factores influyen en nuestra alimentación y en el éxito de un tratamiento nutricional de perdida de peso.  En resumen, una vida relajada nos ayudará a cons...