Enseñando a comer

Me imagino que ya estaréis de vacaciones, a mi me quedan un par de días para ello, por eso voy a aprovechar para contaros como podéis disfrutar de la semana santa manteniendo lo posible el peso tanto si estáis en tratamiento de perdida de peso como si no. Al igual que en las Navidades, estas fechas son propicias para pasar el tiempo en familia y degustar los platos más típicos de esta fiesta. Tradicionalmente la Samana Santa, esta marcada por la religión y la cultura. El hecho de mantener la vigilia ha dado lugar a una variedad de platos donde el pescado o las legumbres son las protagonistas. Pero también lo son dulces y postres como el arroz con leche o las torrijas. Yo en consulta siempre recomiendo, no juntar todas las comidas en un mismo día, hay muchos días para probarlo todo. Además de intentar hacer versiones light de todos los platos. Una buena ensalada será un acompañamiento ideal que nos saciará y nos ayudará a no comer tanto de los otros platos. Los guis...

Cuando queremos perder peso o alimentarnos bien, ya lo tenemos mas o menos claro, la figura del nutricionista es esencial, pues es quien te va a ayudar a elegir los alimentos más adecuados y personalizar con ellos los diferentes menús que las personas necesitan para dicho fin. Pero que pasa cuando una persona, en este caso mujer, se queda embarazada. ¿Hay que ir al nutricionista? Lo primero que se tiende a pensar es que no es necesario ver un nutricionista, ya que salvo casos puntuales, no es una etapa en la que se recomiende perder peso. Al contrario, la persona tiende a pensar que hay que ganar peso, que es una etapa en la que controlar su alimentación no importa y que puede comer de todo y en las cantidades que quiera, normalmente multiplicando todo por dos (que difícil va a ser borrar esta expresión del vocabulario español). Una embaraza no debe comer por dos, porque su gasto metabólico no es el mismo que el del bebe que lleva dentro. Entonces... ¿Cuáles son los objetivo...