¿ES EL TÉ DETOX? ¿EXISTEN LOS ALIMENTOS DETOX?

Si no teníamos bastante con los zumos verdes "Detox" ahora también llegan los tés "Detox".

Primero os explicaré en que se basa la moda "detox":
Se cree que nuestro cuerpo va acumulando toxinas y que necesitamos de vez en cuando, limpiar nuestro cuerpo de ellas, ya que si no lo hacemos, nos sentiremos cansados, pesados y un sin fin de problemas y que, consumiendo zumos o productos detox conseguiremos esta limpieza.

Nada más lejos de la realidad, nuestro cuerpo ya está dotado para eliminar todas las toxinas, que se crean en los diferentes procesos metabólicos. El hígado y el riñón ya cumplen esa función.

Piensa en una persona a la que no le funciona el riñón, que tiene que hacer para eliminar las toxinas, ¿beber zumos verdes? La respuesta es NO. Va cada cierto tiempo a dialisis para limpiar su sangre porque por si mismo es incapaz de hacerlo. Pues en una persona sana, es lo mismo, no son los zumos los que te hacen limpiar la sangre, si no tu riñón.

Con esto no quiere decir, que este en contra de tomar estos zumos, al contrario me parece bien, pues es una forma de tomar frutas y verduras. Bueno para que no se malinterpreten mis palabras matizaré un poco mi idea.

Nuestro cuerpo necesita una serie de nutrientes, que son aportados por los alimentos. Hay nutrientes necesarios en las legumbres, semillas, frutos secos, lácteos, pescado, carne, huevos y por supuesto en frutas y verduras. Esto quiere decir que necesitamos ingerir todos los grupos de alimentos, en su justa medida, por lo que pasarse a una alimentación basada en zumos y verduras de frutas, nos hace cojear un poquito la alimentación. Lo ideal, sería tomar los zumos dentro de una dieta variada, como un alimento, no como un estilo de alimentación.

Por supuesto, también tienen inconvenientes, ya que  en la licuadora o exprimidor nos dejamos algunos nutrientes, sobre todo la fibra, tan beneficiosa para la salud.

Yo cuando hago los zumos procuro hacerlo con una trituradora, así aprovecho la pulpa y no tiro nada. Como ves, a veces también meriendo un zumo natural de frutas.

¿Y QUÉ PASA CON EL TÉ?

Creo que queda claro que entre las propiedades del té no está la de ser detox, pero si no sabes cuales son te las nombro aquí:

Bajo en calorías.
Pequeña concentración de minerales: sodio, potasio, magnesio, ... Algunos se pierden en el procesado.
Antioxidantes en forma de taninos, compuestos fenólicos y flavonoides:

• Responsables del aroma y sabor.
• Beneficiosos para la salud, pues se han visto propiedades anti-cancerígenas, protegen de enfermedades cardiovasculares, enfermedades degenerativas, protección contra el envejecimiento celular, entre otras.

Diurético: tiene la capacidad de estimular la eliminación de agua.

Inconvenientes:

Consumido en exceso puede interferir en la absorción de vitaminas y minerales.

Desaconsejado en enfermedades digestivas, ya que es un alimento excitante.

Desaconsejado en personas con problemas de insomnio y nerviosismo.

Desaconsejado en tratamientos farmacológicos como los IMAO, entre otros.

Por su efecto diurético puede eliminar gran cantidad de potasio.

Resumiendo, si te quieres tomar un té, puedes hacerlo pero no pienses en que te esta limpiando, más bien que estas aportando a tu organismo sustancias antioxidantes beneficiosas para la salud.